疫情防控  重担在肩

                                     ——东善桥幼儿园开展疫情期间食堂卫生消毒演练活动

为了提高食堂人员疫情防控能力，科学应对新冠病毒疫情期间的突发情况，保障开学后工作的顺利开展。认真贯彻落实《托儿所、幼儿园卫生保健管理实施细则》与《幼儿园工作规程》，加强我园后期工作的规范化，不断提高食堂工作质量。东善桥幼儿园疫情防控小组工会部门于2020年3月23日下午13:00携手保健室开展了食堂人员疫情期间食堂卫生消毒演练活动。

演练前，两位保健老师制定了详细的演练活动方案，明确分工职责，并组织食堂人员召开疫情防控演练会议，对演练做出了精密安排和部署，明确了演练流程及职责。

首先，保健室王静怡老师带领食堂人员观看了《食堂卫生消毒操作流程》视频，观看的过程中王老师结合视频对食堂卫生的消毒流程进行了详细的讲解，并强调了幼儿园食堂工作的重要性。

观看视频后，梁雪老师带大家学习了84消毒剂的使用方法和配比，并进行了正确的配比示范。

接下来，跟随保健老师步伐，大家来到了食堂进行疫情期间食堂消毒方法的实操演练。食堂人员先穿戴好隔离装备，准备好消杀工具，对食堂里的物体表面进行喷洒消毒，30分钟后再用清水抹布进行擦拭。然后在保健老师的讲解下，食堂人员学会了在疫情期间应将消毒柜的温度设置在100°时间定为60分钟。

演练结束后，疫情防控小组工会主席王庆慧对此次演练活动做了细致的总结、点评，她强调疫情期间食堂人员作为幼儿园的后勤力量要学会科学应对新冠病毒疫情期间的突发情况，同时应了解应急的具体流程，促进食堂防控工作规范化、制度化、科学化，实操如实战，演练如常态，做好开学前的准备，做好后勤卫生安全工作。

通过此次演练活动，东善桥幼儿园的食堂人员进一步明确了防疫流程中的规范程序，提升了应急处置能力，对食堂里各类突发事件时刻做好应对准备，用实际行动确保全园师幼的饮食安全和健康。