童韵手作 品味金陵

——中班家乡主题美食集市活动

南京——这座我们生活的城市，有浓厚的历史氛围，也有现代的高楼林立，有美丽的景色，也有美味的食物。《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出，要运用幼儿喜闻乐见和能够理解的方式激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。和幼儿一起外出游玩，一起看有关的电视节目或画报等；和他们一起收集有关家乡、祖国各地的风景名胜、著名的建筑、独特物产的图片等，在观看和欣赏的过程中激发幼儿的自豪感和热爱之情。2023年5月，随着家乡主题《我生活的城市——南京》的深入开展，东善桥幼儿园中班年级组的孩子们决定举办一场别开生面的美食集市活动。

活动前，师幼共同讨论，确定了班级制作售卖的特色美食，孩子们选出了乌饭团、桂花糖藕、兰花干、荠菜花煮蛋等八种南京特色美食，通过绘画的方式制作活动海报，宣传预告活动。通过年级组内的课程审议，初步制定集市活动方案，通过邀请家长代表参与课程审议，根据美食的种类以及中班幼儿的经验，共同为食物定价1元—3元不等。

除此之外，幼儿自主绘画并设计了具有特色的活动图标，制作成贴纸，老师们还将孩子在主题活动中的视频制作成二维码，可以扫码观看。

孩子们跟随视频和家长们学习南京特色美食的制作方法，记录美食制作方法，萌发动手制作美食的兴趣。

中一班的小朋友们制作乌饭水，包乌饭团。中三班的小朋友跟着视频学习制作糖藕，并做记录，和同伴一起合作制作糖藕。

随着活动的有序准备，5月12日，“童韵手作，品味金陵”集市活动正式拉开帷幕。

家长志愿者和小朋友们一起布置活动现场，各种美食摊位一字排开，顾客就餐区整齐摆放。

小顾客们从家带来了5—10元钱，制定美食购买计划，准备大吃一场。

小店员们提前做好了计划分工，有的负责收钱，有的负责打包美食，有的负责招揽顾客等等。

对于招揽顾客的方法，小店员们也各出奇招，有的和小伙伴们一起大声吆喝，有的拿着宣传画向顾客宣传，有的表演者精彩的节目吸引顾客……

小顾客们排队购买食物，小店员们积极主动为顾客服务，介绍南京特色美食，品尝美食的同时，也感受了购物的乐趣。小顾客们吃完后，小店员们及时收拾整理就餐区。

经过上下午两场的售卖与品尝，幼儿、家长、老师共同参与，相互配合，美食集市活动圆满落幕，同时也为家乡主题活动的开展画上了一个圆满的句号。

在集市活动中，幼儿感受了家乡美食文化的独特魅力，学习在真实的游戏情境中运用数学思维解决生活问题。同时，幼儿在与同伴共同制定计划、分工合作的过程中，学习了协商的方法；在制作美食的过程中，增强劳动兴趣，学习劳动方法；在售卖美食的过程中学习了大胆表达、与他人交往的策略；在购买食物的过程中学习如何合理分配自己的钱；在品尝家乡特色美食的过程中进一步增强归属感和自信心。